炊飯器ケーキ（濃厚チョコ）

材料

卵・・・・・・・・・・・４個

板チョコ・・・・・・３枚（お勧めはミルク２枚ビター１枚）

生クリーム・・・・１００ＣＣ（約1/2パック）

小麦粉・・・・・・・大さじ１

ホイップクリーム

生クリーム・・・・・・１００cc(約１/2パック)

砂糖・・・・・・・・・・・大さじ１（お好みで）

ラム酒・・・・・・・・・少々（お好みで）

飾り用ココアまたはミントの葉など。

作り方

１．卵を卵黄と卵白に分ける

２．板チョコを耐熱容器に入れレンジか湯銭で溶かす。

３．生クリームをカップなどに入れてレンジで温める。

４．２に３をいれ混ぜてから卵黄も入れて混ぜる。

５．卵白をしっかり角が立つまであわ立てる。

６．４にこむぎこを振るいながら入れてよく混ぜる。

７．５に泡立てた卵白1/3を入れて混ぜる。

８．７を５に全部入れて泡をつぶさないように切るように

　　混ぜる。

９．炊飯器に入れて炊飯スイッチを入れる。

１０．保温に切り替わったら真ん中に竹串を刺してみて

　　　何も付いてこなければ出来上がり！

　　　まだ焼けていないようならもう一度炊飯スイッチを

　　　入れる。

焼いてる間に生クリームをあわ立てる。
砂糖、ラム酒を加える。

カットしたケーキに添えて♪